به گزارش پایگاه خبری سیمای شهرآنلاین، افسانه توکلی اظهار داشت: حدود ۱۲ هزار تن از تولید این بخش در استان را ماهیان سردابی مانند قزل‌آلا به خود اختصاص داده اند و بقیه را نیز ماهیان گرم‌آبی مانند کپور و آمور شامل می‌شود.

وی اضافه کرد: نزدیک به ۵۰ درصد از ماهی تولیدی در این دیار به خارج از استان ارسال می‌شود، اما در عوض در ماه‌هایی که تقاضای خرید ماهی بیشتر از تولید استان است از سایر استان‌ها واردات داریم.

سرپرست شیلات سازمان جهاد کشاورزی اصفهان افزود: مصرف سرانه این ماده غذایی در استان اصفهان ۱۱.۴ کیلوگرم است که شامل ماهیان پرورشی، دریایی و کنسرو ماهی می‌شود.

توکلی تصریح کرد: بیش از پنج هزار نفر در یک هزار و ۵۲۷ واحد در استان در صنعت پرروش و تولید ماهیان خوراکی مشغول کار هستند.

به گفته وی، بیشترین فعالیت در حوزه پرورش و تولید ماهیان خوراکی در استان اصفهان در شهرستان‌های ورزنه، سمیرم و فریدونشهر انجام می‌گیرد.