پاییز امسال حدود ۴۸۰ کیلوگرم زعفران از مزارع شهرستان خوانسار برداشت می‌شود.

مدیرجهاد کشاورزی خوانسار گفت: متوسط عملکرد برداشت زعفران در این شهرستان از سال سوم ۱۰ کیلوگرم در هکتار بوده و در ۱۰ روستای شهرستان کاشته و برداشت می‌شود.

اکبر مردانی اضافه کرد: پیش بینی می‌شود امسال حدود ۴۸۰ کیلوگرم زعفران با کیفیت از پنجاه و دو هکتار در منطقه خوانسار برداشت وبه بازار عرضه شود.

وی افزود: زعفران شهرستان به علت اختلاف دما، طبیعت کوهستانی و آبیاری با آب قنات و چشمه دارای رنگ، عطرو طعم عالی است و برداشت این محصول زمینه اشتغال ۸۰۰ نفر را به صورت فصلی در این منطقه فراهم کرده است.